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Retour sur l'anniversaire de la boutique...

Ce lundi 15 octobre, en ce jour an+1, la boutique s'est remplie de bonnes ondes pour fêter la première bougie de l'Atelier-Boutique "Et si..."

Artisans, commerçants ou encore amis étaient là pour trinquer dans la joie et la bonne humeur. Un petit vin rouge bio, un jus de pomme maison mais surtout, surtout... une soupe apéritive préparée par Julie de Cuisine de Curiosités !

Des légumes oubliés comme le chou kale, la carotte jaune, la courge musquée... étaient les maîtres de soirée, accompagnés d'herbes aromatiques telles que pimprenelle ou herbe à huitre, une petite tartine de beurre de sardines, des boules de fromage frais, du bacon et une pluie de graines.... Miam!

De belles découvertes pour échanger entre fins gourmets.

Julie, pourtant de formation artistique, pratique une cuisine semi-gastronomique et est engagée dans une démarche écoresponsable, suivant le fil des saisons, et travaillant des produits locaux et bio en majeure partie. Des valeurs qu'ici à la boutique nous partageons bien sûr et à travers lesquelles nous nous retrouvons, avec Julie, chez Normandie Equitable. Un traiteur que je recommande vivement !

Entre deux bouchées, on a bien sûr discuté des nouveaux ateliers à la boutique (un article en parle plus spécifiquement) qui ont reçu un bon accueil. Les échanges sont allés bon train pour discuter bons plans et nouveaux projets... Une chouette soirée !

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